省力化最前線

生産者の高齢化や人手不足、それに伴う1戸当たりの作付面積の増加など、北海道米の安定生産に対するハードルは年々高くなっています。その解決方法として注目されるのが「省力化技術」です。これからの米づくりに不可欠な省力化技術の今を事例を交えてご紹介。北海道の稲作が持つ大きな可能性にスポットを当てます。