北海道スマートフードチェーンプロジェクトが始動

キーワード:フードチェーン農研機構

北海道スマートフードチェーンプロジェクトが始動

この記事は2024年5月8日に掲載された情報となります。

研究企画課

 

農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は、産業界、農業界、公設試験場、大学などと連携し、品種開発から生産・加工・流通・消費までのスマートフードチェーン構築を推進しており、ホクレンも一部のテーマで連携した取り組みを実施しています。

2022年に十勝地方からスタートした本プロジェクトが、2024年からは全道へと展開。そのスタートにあたる「北海道スマートフードチェーンプロジェクト事業化戦略会議2024」が4月18日にSTVホールで開催されました。

会議ではホクレンの篠原会長が来賓挨拶を行ったほか、取組成果の発表や基調講演、パネルディスカッションが行われ、ホクレン農総研の長谷川所長がパネリストとして出席。農業の生産現場と実需ニーズのマッチングでの課題などが議論されました。

会議の様子は、農研機構のYouTubeチャンネル(NAROchannel)にアップされる予定です。

NAROchannelはこちらからご覧いただけます。>NAROchannelへ

 

北海道スマートフードチェーンプロジェクト