日中の最高気温が30℃以上の「真夏日」、35℃以上の「猛暑日」はもちろんですが、それほど気温が高くない日であっても、夏場の農作業には危険が伴います。元気で働き続けるためには、何に気を付けるべきなのでしょう。リスク管理のポイントと対策をご紹介します。