この記事は2024年10月1日に掲載された情報となります。
訓子府実証農場 畜産技術課
牛の蹄は健康維持に直結しており、伸びすぎると病気やケガの原因となってしまうため、年に数回切り整える必要があります。その専門職である「削蹄師」の競技会(北海道予選)が、 訓子府実証農場で9月2日から3日まで開催されました。
削蹄師の方々は日ごろ磨いた削蹄技術を競い合い、上位入賞者は全国大会に進みます。競技会の後は削蹄技術向上を目的とした研修会も開催されました。当農場の研修生も参加させてもらい、多くの学びを得ることができました。
削蹄競技会の表彰式
研修会の様子